Utiliza tecnología de bioimpresión 3D, que imprime células vivas que se incuban para…
Planet Drinks, los premiados refrescos funcionales y Eco de Auara afrontan 2021 con…
El equipo de Ángel León y la Universidad de Cádiz han descubierto un…
La compañía de delivery española firma un acuerdo con la inmobiliaria Stoneweg para…
Las proteínas alternativas (plant based o agricultura celular) se asientan como propuesta de…
Une la técnicade plant based y cell based para crear piezas de carne…
Creado por AgFunder, tendrá foco especial en startups con un componente tecnológico y…
Brox, un novedoso concepto de restauración en Palma explica su experiencia al abrir…
La iniciativa en la que participan junto a HIP más de 300 empresas,…
Mochi Luxury ha reinventado el tradicional postre japonés, con el que busca multiplicar…
El informe Fooduristic’21, elaborado por KM ZERO, cubre áreas como la inversión de…
Reciente Premio Nacional de Hostelería, repasamos junto con Jordi Pascual su visión sobre…