El desarrollo de alimentos capaces de influir de manera positiva en funciones cognitivas…
Procedente de ADM, liderará el escalado de la startup israellí de bioactivos a…
Apuesta por una categoría al alza que compense el declive de la carne…
Un mercado de 4.000 millones de personas y potencial de $66.500 millones.
La innovación tiene un lugar destacado en la ENA (Estrategia Nacional de Alimentación)…
El mercado de productos plant-based sigue avanzando, impulsado por un consumidor más informado…
Future Food-Tech London abordó en un panel de expertos los riesgos, retos y…
Analizamos el desarrollo de alimentos saludables y sostenibles con fermentación y conocemos el…
Food (Tech)2 Challengers, el programa de impulso tecnológico de CNTA presenta los resultados…
Ingredientes naturales, sistemas de cultivo automatizado, revalorización de algas para proteínas alternativas y…
Cinco claves observadas Future Food-Tech Londres 2023. Una pista, mucho up-cyling, ingredientes e inteligencia…
La startup foodtech aplica un disruptivo proceso de fermentación, único en el mundo…