Mosa Meat ha presentado a la Comisión Europea y la EFSA su primera…
Los 90.000 m2 de la planta permitirán producir más de 100.000 TM anuales…
Es la 1ª en vender carne cultivada en esta región y en ofrecer…
El sector clama por inversión pública mientras lucha por reducir costes y escalar.
La UE importa el 70% de sus cultivos ricos en proteínas y el…
Cuenta también con una línea de enzimas para biofarma que coparán el 80%…
La industria climate foodtech Europea capturó más de $2.000m en 2023 y supera…
Arturo Elizondo nos desvela algunas claves de su experiencia con Palacios y la…
La startup californiana produce alternativas al huevo mediante fermentación de precisión.
G. Peppou, CEO de Vow: “creamos intencionadamente alimentos distintos a todo lo anterior."
Tiene en trámite dos patentes de materiales biobasados compostables a temperatura ambiente y aptos para…
Day 8 capta $750.000 pre-seed para extraer el ingrediente mediante upcycling con una…