Joseph Puglisi, impulsor científico de Beyond Meat, aboga por la ciencia para crear…
La startup californiana produce alternativas al huevo mediante fermentación de precisión.
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La cumbre se celebra en Madrid el 20 y 21 de junio, que…
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"El foodtech que resuelve problemas, nunca ha sido tan relevante."
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La cumbre de innovación Foodtech se celebra en San Francisco el 21 y…
Tiene en trámite dos patentes de materiales biobasados compostables a temperatura ambiente y aptos para…
La startup barcelonesa cierra la operación más abultada de la categoría plant-based.
La startup israelí ha colaborado con el restaurante japonés SAIDO.