Con motivo del lanzamiento por parte de Zyrcular Foods de dos nuevas referencias premium en la categoría plant-based —cortes enteros…
La barcelonesa lanza dos nuevos productos "estilo pollo", y comienza una etapa de innovación a través de partners
La disrupción en el suministro de café y cacao está activando respuestas innovadoras en toda la industria.
Una oportunidad para acelerar la entrada al mercado de las startups a través de un minorista.
Entrevista a Bill Aimutis, co-CEO del Bezos Center for Sustainable Protein en NC State, impulsado por el Bezos Earth Fund.
El mercado de productos plant-based sigue avanzando, impulsado por un consumidor más informado y exigente, que busca opciones que alineen…
Podremos ver desde shots para deportistas hasta bebidas funcionales con lactoferrina, para nutrición de adultos.
Mosa Meat ha presentado a la Comisión Europea y la EFSA su primera solicitud autorización para la comercialización de grasa…
¿Qué retos enfrenta la EFSA y el nuevo Parlamento Europeo para no quedarse atrás en la carrera global por la…
Conversamos con Daniel Ramón (ADM), Eva Esparza (Roquette) y Juan Aguiriano (Kerry).
Esta web usa cookies.