Beatriz Romanos

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CHOCO capta $102m y se valora en $1.120 millones

"En cinco años, ningún restaurante hará pedidos por email, fax o teléfono", explica su co-fundador y CEO Daniel Khachab

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Zyrcular Foods: modelo de negocio

Este contenido, complementa la descripción del caso de Zyrcular Foods incluida en el libro "Foodtech. La gran revolución de la…

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Instacart: Modelo de negocio

Análisis del modelo de negocio de Instacart, una de las startups que han revolucionado la categoría de e-grocery.

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Europa triplica su inversión en agrifoodtech en 2021

Alcanza 9.500 millones de euros, y multiplicando por diez la registrada en 2016, según el informe de Digital FoodLab.

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La inversión en Agrifoodtech global crece un 85%

Alcanza $51.700 millones en 2021, con las categorías de Q-Commerce y Nuevos Alimentos como protagonistas, según el informe de AgFunder.

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«España es un ecosistema muy interesante para el futuro del food tech»

Conversamos con Yoni Glickman, CEO FoodSparks, fondo de capital semilla para startups agrifood Europeas fundado por PeakBridge y EIT Food.

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El ICEX radiografía del ecosistema food tech español

"Es uno de los sectores de los que más orgullosos nos podemos sentir por lo que aporta a la proyección…

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España ¿nación plant-based?

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BioTech Foods: «La entrada de JBS es una buena noticia para toda la cadena de valor cell-based»

JBS compra una parte de BioTech Foods, la primera empresa cell-based de España, en una operación valorada en €36 millones.

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Datagri 21: sostenibilidad, rentabilidad y gobernanza de datos

Datagri 21, el foro para el impulso de la digitalización del sector agroalimentario, celebra su 4ª edición en Lleida.

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Evolution, fondo food tech: «Trabajamos con la tesis de la sostenibilidad como negocio»

Entrevista con José Luis Cabañero, co-fundador y CEO de Eatable Adventures y de Evolution, su primer fondo food tech.

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ftalks’21: toma el pulso a la industria food tech

Bajo el lema “A closer look at what we eat”, ha reunido a más de 50 especialistas en algunas de…

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