Beatriz Romanos

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Nutrigenética, bioinformática, Big Data y experiencias sensoriales definirán nuestra forma de comer

En el futuro comeremos mejor, con más información, pero muy parecido a cómo lo hacemos hoy, nada de pastillas ni…

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Deliberry calienta el mercado eGrocery

Deliberry es otra de las compañías que han nacido en el último año bajo el influjo del éxito de la…

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La aceleradora Reimagine Food busca 15 startups FoodTech

Reimagine Food abre una nueva convocatoria de su programa de aceleración, Prometheus, en el que podrán participar 15 startups que…

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A-Prueba: SITU, la balanza inteligente que te mantiene a raya

Inauguramos una nueva sección dedicada al análisis de productos o servicios que tengamos la oportunidad de probar. En este caso, hemos…

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¿Cómo será nuestra cocina en 2025?

¿Podemos imaginarnos cómo será nuestra vida en 2025? ¿Qué pasará cuando nos demos cuenta de que nuestros recursos no durarán…

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Negroponte se atreve con el foodtech

Intrepia tuvo la oportunidad de participar en la primera edición de uno de los eventos FoodTech más relevantes: reThink Food, una…

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Gran interés por las oportunidades y claves del Food Delivery en España

¿Cuáles son las claves para triunfar o con un eCommerce de alimentación? ¿Y las del fracaso/fiasco/? Este fue el leit…

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¿Quién puede cambiar el juego en FoodTech?

¿Cuáles son las compañías que están realmente cambiando las reglas del juego en el ámbito de la alimentación? Según CB…

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Abejas Robot para garantizar la polinización

Las abejas, responsables de la polinización de cerca de un tercio de toda la comida que consumimos, han estado muriendo…

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Bocados de innovación FoodTech

Tras la resaca de SouthSummit15 queríamos destilar y decantar la cantidad enorme de información, ideas, impresiones y encuentros que un…

10 años hace
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Zomato retira su servicio Cashless… de momento

Hace algunos meses explicábamos como Zomato, tradicionalmente ubicada en el segmento search&discovery, estaba evolucionando su negocio hacia un proveedor de…

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«Queremos ser la referencia mundial en turismo foodie»

Según las cifras de la World Food Travel Association, el aspecto gastronómico de un destino es uno de sus reclamos…

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