Juan Carlos Iglesias es uno de los vértices del Grupo Rías de Galicia, que gestiona junto a sus hermanos Borja…
La Gestión del Restaurante y la aplicación de conceptos como Business Intelligence Big Data para restaurantes, han formado parte del…
ec2ce, compañía sevillana especializada en inteligencia artificial y big data, aplicada al sector agrario y ganadero, ha cerrado con su…
Anova, fabricante líder de sous-vide doméstico, cumple el sueño de cualquier startup. Pasar prácticamente de la campaña de Kickstarter, a ser…
Tras unos años en los que casi toda la atención de la industria foodtech ha estado centrada en Food Delivery,…
Entre los días 19 y 21 de febrero se celebra en Madrid el Hospitality Innovation Planet, HIP. Un evento nace…
Fabio Ziemssen, cuenta con una variopinta carrera relacionada con el mundo del retail y la alimentación en la que alterna…
Año a año, los dispositivos del ámbito del Smart Kitchen van ganando terreno en el CES, la mayor feria de…
En 1976 una modesta iniciativa de un comerciante de vinos británico terminó sacudiendo los cimientos de la industria vinícola mundial.…
El frío Berlín contrasta con la cálida acogida que un auditorio al completo brindaba a los responsables de METRO Accelerator…
Ponencia inaugural de la Jornada de Emprendimiento Agroalimentario y moderación del la mesa redonda de productores posterior, organizada por el IAF,…
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