Beatriz Romanos

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CNTA apuesta por el Venture Client en foodtech

Estrena este método de innovación colaborativa con 10 startups de producto en la cena del festival gastronómico oríGenes.

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Cocóon inagura la 1ª planta de bioreactores vivos para factores de crecimiento

Cuenta también con una línea de enzimas para biofarma que coparán el 80% de su capacidad productiva hasta que la…

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El debate del escalado foodtech toma Asturias

En el marco de las jornadas se presentará el futuro Centro de Innovación Carrio diseñado para dar respuesta a esta…

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Everfield compra Gstock y planea un vertical horeca

La plataforma de inversión británica se especializa en compañías de software B2B.

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Climate foodtech: la inversión cae a niveles pre-pandemia

La industria climate foodtech Europea capturó más de $2.000m en 2023 y supera por 1ª vez a EEUU. En 2024,…

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The Every: huevo sin gallinas hasta en el café

Arturo Elizondo nos desvela algunas claves de su experiencia con Palacios y la estrategia inmediata de The Every.

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Ftalks’24, las startups que veremos y cataremos

La cumbre internacional se celebra en Valencia los próximos 18 y 19 de junio.

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Un nuevo think tank para repensar el sistema alimentario

ftalks’24 reunirá a más de 30 expertos el 18 y 19 de junio en Valencia.

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Better-nera, la apuesta por el plant-based premium y las tecnologías de fermentación

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Foodtech 6.0: el camino hacia el futuro de la alimentación se descubre en Food4Future

Entrevista con Rogelio Pozo, DG de AZTI, y director del Food4Future World Summit.

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Aprobada la primera carne cultivada cultivada de codorniz

G. Peppou, CEO de Vow: “creamos intencionadamente alimentos distintos a todo lo anterior."

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