Entrevista a Xana Belastegui, General Partner de Swanlaab Venture Factory, con motivo de la presentación del libro blanco.
Los fondos aportados alcanzan $1.400m, -36 % vs. el 1er trimestre de 2024 y -49,6 % vs. el trimestre anterior, según Pitchbook.
La edición 2025 del Hack Summit reúne a startups, inversores y corporaciones del Climate Deep Tech en Lausana.
A Lou Cooperhouse le gusta explicar que BlueNalu (San Diego, 1917), la compañía de la que es CEO, es diferente…
Una propuesta "tipo pollo", clean label de buena textura y sabores neutros, con un PVP recomendado de 4,99€/ud
Con motivo del lanzamiento por parte de Zyrcular Foods de dos nuevas referencias premium en la categoría plant-based —cortes enteros…
Con $16.000 millones en 2024, cae un 4% frente al 52% del año anterior.
La innovación tiene un lugar destacado en la ENA (Estrategia Nacional de Alimentación) con inversión, formación y colaboración como pilares.
Entrevista a Bill Aimutis, co-CEO del Bezos Center for Sustainable Protein en NC State, impulsado por el Bezos Earth Fund.
Más de 50 solicitudes recibió CNTA en 2024 para participar en Food (Tech)2 Challengers, pero solo siete lograron pasar el…
El potencial de una fórmula que permite acceder a soluciones innovadoras en fases tempranas y conseguir primeras ventas y valioso…
Probamos las innovaciones de Savor (grasa de C02), Heura (quesos), Neggst (huevo vegano entero) y Matr (carne de micelio).
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