Ecosistema

Un master para inventar el futuro de nuestra alimentación

Si eres un apasionado del mundo de la alimentación y la innovación quizá te interese el Máster que convoca el Future Food Institute, el Institute for the Future y la Universidad de Bolonia.

El Food Innovation Program consta de dos fases, una más teórica, que tendrá lugar en la sede de la Universidad y que contará con la participación de destacados profesores e investigadores procedentes de organizaciones locales e internacionales como el MIT (Instituto Tecnológico de Massachussets). En esta parte del programa se combinarán dos metodologías de innovación multidisciplinarias y ampliamente reconocidas: Design Thinking y Foresight.

La segunda fase de 5 meses de duración, se desarrollará de forma completamente práctica en los laboratorios de la «Oficocina», un espacio creado específicamente para el Food Innovation Program. En esta fase, los participantes se dedicarán a crear y probar sus innovaciones y prototipos a través de una serie de retos propuestos por las compañías asociadas. Tendrán además la oportunidad de acudir a los hackatones y actividades de EXPO 15, evento que, con el lema Feeding the Planet Energy for Life, se celebrará el próximo mes de noviembre en Milán.

El programa dura de Marzo a Noviembre de 2015 y su precio es de 7.500€. La inscripción ya está abierta!

Compartir
Publicado por
Beatriz Romanos

Entradas recientes

  • Ecosistema

FoodRise: innovación foodtech para el Cono Sur

Impulsará soluciones tecnológicas innovadoras que refuercen la seguridad alimentaria en la región.

4 semanas hace
  • Salud y bienestar

Salud femenina: un nuevo motor foodtech

Un mercado de 4.000 millones de personas y potencial de $66.500 millones.

4 semanas hace
  • Sin categoría

StartBEC’25: se buscan startups de bioeconomía

Abierta la 3ª edición del programa de apoyo para startups de bioeconomía de AINIA y…

1 mes hace
  • Producción

Probamos la clara sin gallinas de OnegoBio

Bioalbumen®, es la ovalbúmina obtenida por fermentación de precisión desarrollada por OnegoBio.

1 mes hace
  • Ecosistema

«Un enfoque solo tecnológico está condenado al fracaso»

Demandas de la FAO para el sistema alimentario: de la tecnología frugal a modelos open-source.

1 mes hace
  • Marcas y Fabricantes

¿Preparados para las proteínas de CO2?

Entrevista a Heli Anttila, VP de Fazer, pionera en formular productos con Solein e inversora…

2 meses hace

Esta web usa cookies.