FOOD-X la aceleradora de Shen Tong especializada en FoodTech, ha presentado la nueva hornada de startups que ha acogido en su programa de aceleración. Estos diez proyectos se han seleccionado de un amplio grupo de candidatos, y han sido evaluados por su misión, el potencial de crecimiento, las cualidades de los fundadores y otros 14 criterios de selección. Éstas son las compañías:
Un café orgánico, sin azúcar, elaborado en frío y de larga duración, a pesar de no llevar conservantes ni haber sido pasteurizado.
Compañía argentina dedicada al sector AgTech que pretende hacer accesibles las ventajas de la agricultura de precisión también a los pequeños agricultores.
El Chaga es un hongo del que siempre se han apreciado sus propiedades medicinales. Ahora, considerado un «súper alimento» se presenta en una nueva generación de bebida para la salud.
Es una plataforma en la que puedes aprender las habilidades de los chefs e intercambiar experiencias culinarias a través de clases colaborativas emitidas en streaming.
Crema es un nuevo programa de fidelización y pago digital para cafés independientes.
Forkyoo es un marketplace en el que se pueden adquirir kits de cocina procedentes de tu restaurante favorito, pero preparados para que los cocines tú en casa.
Una iniciativa de agua embotellada con la que, por cada botella de GIVN que se venda, se financia un día de agua potable para una persona en zonas de necesidad.
JuroJinX ha desarrollado innovadoras tecnologías que se utilizan en aplicaciones de alimentación para reducir el riesgo de obesidad, alzheimer o Diabetes II.
Bebida completamente natural, con cafeína, electrolitos y vitaminas.
Wakati es una innovadora tecnología, creada por una compañía belga, que aumenta la duración de las frutas y verduras y que está pensada para pequeños agricultores en países en desarrollo.
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Con $16.000 millones en 2024, cae un 4% frente al 52% del año anterior.
El think tank es impulsado por KM ZERO Food Innovation Hub.
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