Interesante video producido por National Geographic que plasma de forma sencilla y visual el reto al que se enfrente la humanidad en relación a la alimentación, causado por el crecimiento de la población (se estima que en el año 2050 la población se habrá incrementado en un 35%) y el incremento del consumo de carne en los países en vías de desarrollo.
Impulsará soluciones tecnológicas innovadoras que refuercen la seguridad alimentaria en la región.
Un mercado de 4.000 millones de personas y potencial de $66.500 millones.
Abierta la 3ª edición del programa de apoyo para startups de bioeconomía de AINIA y…
Bioalbumen®, es la ovalbúmina obtenida por fermentación de precisión desarrollada por OnegoBio.
Demandas de la FAO para el sistema alimentario: de la tecnología frugal a modelos open-source.
Entrevista a Heli Anttila, VP de Fazer, pionera en formular productos con Solein e inversora…
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