• Ecosistema

Abierta la convocatoria para la segunda edición de StartBEC

1 año hace

Impulsado por AINIA y el MAPA, apoyará tecnológicamente a startups de bioeconomía. El 24 de noviembre acaba el plazo.

  • Sin categoría

El debate del escalado foodtech toma Asturias

1 año hace

En el marco de las jornadas se presentará el futuro Centro de Innovación Carrio diseñado para dar respuesta a esta…

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  • Marcas y Fabricantes
  • Startups

Cap. 6: La innovación abierta acerca el futuro de la industria alimentaria

1 año hace

Exploramos aprendizajes y mejores prácticas con Ernesto Aguiar (Tastech by Sigma), y J.A. Rísquez (COVAP)

  • Eventos
  • Startups

Estas son las 50 startups y scale-ups a seguir en Future Food-Tech Londres

1 año hace

La innovación foodtech tiene una cita los días 2 y 3 de octubre. El evento estrena dos acciones: The Start-Up…

  • Ecosistema
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Luces y sombras en el repunte de la inversión foodtech

1 año hace

Mínimos en early-stage, protagonismo de AgTech y Food Science, vuelta del delivery y mayor peso de Europa.

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Everfield compra Gstock y planea un vertical horeca

1 año hace

La plataforma de inversión británica se especializa en compañías de software B2B.

  • Fermentación
  • Nuevos Alimentos
  • Producción

La mantequilla de CO2 de Savor se suma a la lista de alimentos hechos con aire

1 año hace

Para su prototipo, la startup estadounidense se ha inspirado en el procesamiento de combustibles fósiles.

  • Fermentación
  • Nuevos Alimentos
  • Producción

Europa: menos carne animal y más interés por alternativas fermentadas

1 año hace

Un informe de HealthFerm identifica las preferencias y actitudes de los europeos hacia los alimentos fermentados de origen vegetal.

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  • Sostenibilidad

Climate foodtech: la inversión cae a niveles pre-pandemia

1 año hace

La industria climate foodtech Europea capturó más de $2.000m en 2023 y supera por 1ª vez a EEUU. En 2024,…

  • Ecosistema
  • Inversión

Inversión alt-protein: ligera recuperación e impulso a la carne cultivada

1 año hace

Capta un 23% más de fondos en el 2T de 2024 con respecto al primero. La carne alternativa registra el…

  • Ecosistema
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Cap. 5: El ecosistema innovador de las startup

1 año hace

Nos sumergimos en el vibrante entorno de FTALKS Valencia 2024 y hablamos con su directora, Beatriz Jacoste.

  • Ecosistema
  • Inversión
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  • Nuevos Alimentos
  • Producción

Above Foods compra Foodys

1 año hace

La compañía navarra se verticaliza en un grupo con 35.000 puntos de distribución y planes de salir al Nasdaq.

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