El 33% de los consumidores buscan activamente productos "limpios" y un 70% reconocen que este etiquetado influencia claramente sus decisiones…
Smart Agrifood Summit selecciona las mejores startups para participar el elevator pitch del 24 al 25 de septiembre en Málaga.
Los "vientos de cola" y la mejora en ratios de captación de restaurantes y fidelización de clientes impulsan sus cifras…
Chowbotics se hace un hueco en los supermercados que buscan alternativas sin contacto a sus servicios de comida lista para…
La inversión en 2020 en food tech alcanza $4.800 millones y $2.200 en agtech (vs. $7.000m y $2.70 m en…
Future Food-Tech celebra su edición de Londres del 17 al 18 de septiembre en formato virtual.
La cadena de fast food más antigua de EEUU será también la primera en contar con un asistente de cocina…
Komvida, la Kombucha orgánica made in Spain, se hace un hueco en el retail, el horeca y prepara su expansión…
Las startups Nova Meat (España) y Redefine Meat (Israel) colaboran con chefs top para incluir su filete vegetal 3D en…
Analizamos cómo el confinamiento ha acelerado 2-3 años la evolución del sector del delivery, según los escenarios de futuro descritos…
Entrevista a Patrick Morris, CEO de Eat Beyond Global, un fondo para alternativas a carne, pescado, huevos o lácteos plant…
Crece el interés de los inversores por la producción de insectos como proteína alternativa. Las españolas MealFoods y Trillions, y…
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