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La alimentación del futuro según 50 expertos

4 años hace

“Fooduristic’22. Las 50 personas que están liderando el futuro de la alimentación”, es el informe desarrollado por KM ZERO Food…

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Tendencias Animal Agtech en 2022

4 años hace

Ocho expertos en el sector comparten sus predicciones sobre las tendencias en animal agtech que consideran más relevantes para este…

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Agentes del Ecosistema Foodtech

4 años hace

En este listado, que se actualizará periódicamente, recogemos algunos de los principales agentes del ecosistema foodtech en España.

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Glosario Foodtech

4 años hace

Agtech: Categoría dentro de la industria agrifoodtech que engloba todas aquellas tecnologías y servicios destinados a mejorar la eficiencia, productividad…

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Las tecnologías emergentes más relevantes en 2021

4 años hace

Analizamos las tendencias basadas en tecnologías emergentes que más afectan a la forma de producir y consumir alimentos.

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Tech Transfer Agrifood presenta 72 soluciones para el sector alimentario

4 años hace

La tercera fase de la convocatoria de Tech Transfer Agrifood ha concluido con la preselección de 72 soluciones. Clave Capital…

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10 startups que observar en 2022

4 años hace

Future Food Tech propone 10 proyectos, de las alternativas al clean label, a los que prestar atención en el año…

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Fermentación: un aliado eficiente y versátil para innovar en producto

4 años hace

¿Cómo producir más alimentos, más sostenibles y más saludables? La fermentación irrumpe en el campo de las proteínas alternativas. Analizamos…

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Baïa Foods logra la autorización y exclusiva de la Miraculina, el suplemento que convierte el sabor ácido en dulce

4 años hace

DMB® se venderá en farmacias y pretende mejorar la experiencia alimentaria de pacientes oncológicos, diabéticos y obesos, entre otros.

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Rothschild entra en Food Tech con PeakBridge

4 años hace

El fondo de €250m será uno de los más grandes del mundo e irá destinado a innovación en ingredientes, digitalización,…

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La inversión food tech en España se triplica

4 años hace

Las 407 startups food tech de nuestro país han captado €695 millones, un 220% más que en 2020.

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España ¿nación plant-based?

4 años hace

¿Qué oportunidades supone esta industria para nuestro país? ¿Qué actores forman el ecosistema plant-based y cuáles lo están impulsando? ¿Cuáles…

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