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Amir Zaidman: «La revolución es inevitable»

3 años hace

Repasamos con el VP de desarrollo de negocio de The Kitchen Hub algunos de los retos y temas candentes que…

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Qué opinan los expertos sobre la inversión en foodtech

3 años hace

Ftalks22 Food Summit reunió a cuatro inversores para analizar las oportunidades y retos de la industria foodtech.

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Prudencia, oportunidad, incertidumbre, expectativas y aceleración

3 años hace

ftalks22, la cuarta edición del Food Summit, ha reunido a más de 100 expertos, inversores y empresas para analizar el…

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Las 12 startups que competirán en premios ftalks 22

3 años hace

KM ZERO Food Innovation Hub, organizador del ftalks Food Summit 2022 ha seleccionado una docena de startups que competirán para…

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ftalks Food Summit: la cita de innovación e inversión foodtech

3 años hace

La cita valenciana reúne a inversores, startups, corporaciones y expertos en innovación en alimentación.

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Foodwaste For Foodpack

3 años hace

El Packaging Cluster coordina un nuevo proyecto que reduce los desperdicios de la industria agroalimentaria convirtiéndolos en envases: Así es…

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IA y tecnología NIR al servicio del tomate

3 años hace

El proyecto MEDITOMATO permite objetivar la calidad de cada tomate aplicando dispositivos basados en tecnología Vis-Nir para mejorar calidad y…

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Fermentación: del «Next big thing» a cómo escalar sin riesgo

3 años hace

Señalada como la categoría más atractiva del momento, la cadena de valor de la fermentación crece y se especializa.

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Future Food-Tech: escaparate alimentos alternativos

3 años hace

De torreznos plant-based a leche de hueso de albaricoque, o filetes personalizados de carne cultivada e impresos en 3D, el…

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“La inversión en I+D nos permitirá llegar donde queremos”

3 años hace

Hablamos con Mikel Abeberry, fundador de ABERYNE, la startup que busca revolucionar la gastronomía francesa con la versión plant based…

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Inside Tracker: personalización y antiaging que valen millones

3 años hace

Su sistema de bienestar de precisión y nutrición personalizada ha captado $15m en una serie B liderada por PeakBridge.

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Circular pack: Innovación, eficiencia y sostenibilidad

3 años hace

El informe Circular Pack recoge un análisis de situación y tendencias, así como un decálogo de recomendaciones y buenas prácticas.

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