La startup licencia su tecnología de grasas emulsionadas y se enfoca en categorías de alimentos tradicionales.
La startup californiana produce alternativas al huevo mediante fermentación de precisión.
Buscábamos una tecnología versátil, escalable hoy y con resultados realmente similares al original.
Entrevista a Marc Coloma, Co-fundador y CEO de Heura, tras su ronda de €40m y su movimiento hacia el mercado…
G. Peppou, CEO de Vow: “creamos intencionadamente alimentos distintos a todo lo anterior."
El tercer episodio de Galaxia Food impulsado por el Clúster Food+i y Cadena SER Rioja analiza el estado actual y…
Day 8 capta $750.000 pre-seed para extraer el ingrediente mediante upcycling con una tecnica propia
La startup israelí es la primera en iniciar la producción a escala industrial. Ha adquirido nuevas instalaciones tras obtener luz…
La startup barcelonesa cierra la operación más abultada de la categoría plant-based.
La startup israelí ha colaborado con el restaurante japonés SAIDO.
Esta web usa cookies.
