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Impossible Burger 2.0. Cata y comparativa con carne real

Test de producto: probamos la Impossible Burger 2.0, la hamburguesa vegetal sangrante que impulsa el tirón de la industria plant…

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Meat Attraction 2019. Innovación para el nuevo consumidor

Innovación del producto cárnico para nuevos estilos de consumo. Jornada organizada por Intrepia en el marco de Meat Attraction,…

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10+1 tendencias esperando saltar el charco

De la obsesión por la "clean food"(comida real) y la "clean label", o la "snackificación" de la dieta, a las…

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Beyond Burger hará bacon vegetal, entra en Dunkin y Subway e Impossible Foods se lanza al súper

"Estamos capitalizando una industria de $5 billones en pleno proceso de disrupción."

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Ftalks. El futuro de la alimentación a debate

Jornadas sobre innovación en alimentación y food tech organizado por el hub de innovación KM Zero y la Cámara de…

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Food Start Tech: empresas e instituciones abordan los retos de la industria alimentaria

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Happets, la alimentación personalizada llega al mundo de los perros

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Llega la venganza contra el movimiento vegano: las marrots

La cadena de restaurantes de comida rápida Arby´s ha creado las marrots: carne preparada para tener el mismo aspecto que…

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Plant Based: el riesgo de estrangular el boom

El boom de los alimentos sustitutivos de la carne supera las expectativas e incluso la capacidad de producción. ¿Happy problem…

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Unilever se lanza con Culture Republick al mercado del helado probiótico

En 2017, una marca de helado probiótico de la compañía Halo Top se convirtió en un auténtico éxito de ventas…

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