Nuevos Alimentos

  • Eventos

Ftalks, el encuentro para experimentar el futuro de la alimentación

2ª edición de Ftalks Food Summit en Valencia con más de 30 expertos, startups, casos prácticos y experiencias complementarias

5 años hace
  • Producción

Unilever ficha a Algenuity para productos basados en algas

Algenuity trabajará en el equipo de I+D+i de Unilever para explorar nuevos alimentos elaborados con microalgas,

5 años hace
  • Biotech

Aceleración de tendencias y deberes pendientes en Future Food Tech 2020

La edición virtual de Future Food Tech 2020, uno de los eventos internacionales de referencia en innovación en alimentación y…

5 años hace
  • Campo

«Innovar es hacer productos mejores para la persona, más sanos, limpios, con menos ingredientes y sostenibles»

Miguel Calatayud, CEO de Qualitas Health, compañía especializada en el cultivo de algas con alto valor nutricional y funcional, en…

5 años hace
  • Producción

Reflexiones tras la tormenta de proteínas alternativas

Tras este verano tan caliente en cuanto a novedades en el campo de las proteínas alternativas, me gustaría compartir con…

5 años hace
  • Ecosistema

Tech Transfer Agrifood: 15 millones disponibles para soluciones de alto impacto

Las empresas agroalimentarias que componen el fondo, han definido 38 retos para los que buscan soluciones a validar por la…

5 años hace
  • Producción

Proteínas alternativas: un verano lleno de novedades. Guía definitiva para no perderte

Datos de mercado, nuevos productos y tecnologías, inversiones... todas las novedades de plant-based y cell-based, en una única toma.

5 años hace
  • Eventos

Food Tech startups para crear un sistema alimentario más resiliente

La edición de otoño de Future Food-Tech Summit se celebra de forma virtual los próximos 17-18 de septiembre.

5 años hace
  • Ecosistema

No hay crisis en la inversión en agrifoodtech

El 1er semestre de 2020 ha movido $8.800 millones. eGrocery, con un 20% es la categoría que más inversión ha…

5 años hace
  • Ecosistema

Inversión food tech: «el sector está viviendo claramente una revolución»

La inversión en 2020 en food tech alcanza $4.800 millones y $2.200 en agtech (vs. $7.000m y $2.70 m en…

5 años hace

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