DMB® se venderá en farmacias y pretende mejorar la experiencia alimentaria de pacientes oncológicos, diabéticos y obesos, entre otros.
¿Qué oportunidades supone esta industria para nuestro país? ¿Qué actores forman el ecosistema plant-based y cuáles lo están impulsando? ¿Cuáles…
"Transfoming Food Production" es parte del plan de UKRI para dirigir al sector alimentario a la emisión cero.
Los cortes completos análogos de ternera o cordero de la startup israelí se sirven ya en restaurantes gastronómicos de UK,…
Bajo el lema “A closer look at what we eat”, ha reunido a más de 50 especialistas en algunas de…
La startup navarra quiere alcanzar escala semi-industrial antes de finalizar 2021 y producir 1.200 kg de proteína por ciclo.
El fondo de €168 millones de euros servirá para el impulsar el desarrollo de alimentos plant-based, como parte de un…
¿Qué es el "sistema-inmunitario-país"? ¿Qué efecto tiene ante la innovación disruptiva?
Resumen del informe de Lantern donde se analiza el perfil del consumidor con alimentación veggie y las principales categorías del…
Eat just anuncia una planta dedicada a la producción de carne cultivada en Qatar, país que ha anunciado que dará…
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