El estudio de Boston Consulting Group y Blue Horizon indica que el mercado de las proteínas alternativas podría llegar a…
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Triplica la inversión de 2019 y multiplica por cinco la de 2018. En realidad, es la mitad de todo lo…
La empresa española de alimentación infantil ecológica ha crecido un 14% en un año que la categoría baja a causa…
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El equipo de Ángel León y la Universidad de Cádiz han descubierto un prometedor producto a nivel gastronómico, nutricional, medioambiental…
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Une la técnicade plant based y cell based para crear piezas de carne alternativa con lo mejor de ambos mundos.
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