Bioalbumen®, es la ovalbúmina obtenida por fermentación de precisión desarrollada por OnegoBio.
Entrevista a Heli Anttila, VP de Fazer, pionera en formular productos con Solein e inversora en Solar Foods
Galaxia Food: claves para afrontar afrontando un contexto de creciente incertidumbre.
La startup francesa es la 1ª empresa de carne cultivada en obtener la validación de la FSA y FSS, previa…
La startup, que ha formado parte del Food (Tech)2 Challengers del CNTA, lanza su primera línea de geles energéticos mejorados…
La compañía suiza especializada en biomanufactura se hace con la marca, la propiedad intelectual y la tecnología de AI de…
Alcanza €491m, aunque las bebidas crecen un 9,5% y la carne baja un 1,6%, según GFI.
En formato refrigerado, en un pack de dos unidades, con un PVP recomendadode 3,99 €
A Lou Cooperhouse le gusta explicar que BlueNalu (San Diego, 1917), la compañía de la que es CEO, es diferente…
Una propuesta "tipo pollo", clean label de buena textura y sabores neutros, con un PVP recomendado de 4,99€/ud
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