Exploramos aprendizajes y mejores prácticas con Ernesto Aguiar (Tastech by Sigma), y J.A. Rísquez (COVAP)
La innovación foodtech tiene una cita los días 2 y 3 de octubre. El evento estrena dos acciones: The Start-Up…
La plataforma de inversión británica se especializa en compañías de software B2B.
La carne vegetal de Redefine Meat, da el salto de los restaurantes al retail de UK, Suiza y Países Bajos.
Arturo Elizondo nos desvela algunas claves de su experiencia con Palacios y la estrategia inmediata de The Every.
Joseph Puglisi, impulsor científico de Beyond Meat, aboga por la ciencia para crear el futuro de la alimentación, pero alineada…
La startup licencia su tecnología de grasas emulsionadas y se enfoca en categorías de alimentos tradicionales.
Reunimos a un inversor, una startup y una consultora de nuevas tendencias para analizar las oportunidades en el ecosistema FoodTech.
Entrevista a Marc Coloma, Co-fundador y CEO de Heura, tras su ronda de €40m y su movimiento hacia el mercado…
G. Peppou, CEO de Vow: “creamos intencionadamente alimentos distintos a todo lo anterior."
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