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Mosa Meat solicita aprobación para su grasa de vacuno cultivada

Mosa Meat ha presentado a la Comisión Europea y la EFSA su primera solicitud autorización para la comercialización de grasa…

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2025, desafíos para no perder la carrera por la innovación

¿Qué retos enfrenta la EFSA y el nuevo Parlamento Europeo para no quedarse atrás en la carrera global por la…

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15 startups para los retos del agroalimentario

Agrobank Tech Digital Innovation selecciona las mejores en Agricultura de precisión; uso eficiente del agua; economía circular; automatización de procesos…

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Tebrio: a por la granja de insectos más grande del mundo

Los 90.000 m2 de la planta permitirán producir más de 100.000 TM anuales de proteína y lípidos.

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CIRCFOOD: De residuos a productos funcionales

Seis subproductos de la industria alimentaria se han convertido en ingredientes funciales y alimentos saludables gracias al proyecto CIRCFOOD, participado…

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El marketplace rural Naturr cierra ronda de 162.000 euros

Naturr, el marketplace especializado en productos artesanales rurales, ha cerrado su primera ronda de inversión por 162.000 €, liderada por…

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Vow lanza el 1er foie gras cultivado, en Hong Kong

Es la 1ª en vender carne cultivada en esta región y en ofrecer múltiples productos en diferentes mercados internacionales.

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La inversión en foodtech en España cae un 20% con €179 millones

Los datos encajan con el comportamiento del ecosistema europeo, a la espera de la recuperación que parece llegar a EEUU…

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Aragón Foodtech culmina con éxito su primera edición

En el programa, dividido en tres fases, han participado 20 startups. Las conclusiones se han presentado en el MAPA y…

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Cómo siete startups foodtech superan retos tecnológicos

Más de 50 solicitudes recibió CNTA en 2024 para participar en Food (Tech)2 Challengers, pero solo siete lograron pasar el…

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