Ecosistema

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Future Food-Tech: 4 productos que nos han sorprendido

Probamos las innovaciones de Savor (grasa de C02), Heura (quesos), Neggst (huevo vegano entero) y Matr (carne de micelio).

8 meses hace
  • Ecosistema

Heura entra en nuevas categorías de producto y expande su modelo de negocio

Presenta en Future Food-Tech London prototipos de queso, aperitivos y pasta hechos con una nueva tecnología que prevén comercializar por…

9 meses hace
  • Ecosistema

CNTA apuesta por el Venture Client en foodtech

Estrena este método de innovación colaborativa con 10 startups de producto en la cena del festival gastronómico oríGenes.

9 meses hace
  • Biotech

Cocóon inagura la 1ª planta de bioreactores vivos para factores de crecimiento

Cuenta también con una línea de enzimas para biofarma que coparán el 80% de su capacidad productiva hasta que la…

9 meses hace
  • Ecosistema

Abierta la convocatoria para la segunda edición de StartBEC

Impulsado por AINIA y el MAPA, apoyará tecnológicamente a startups de bioeconomía. El 24 de noviembre acaba el plazo.

9 meses hace
  • Ecosistema

Cap. 6: La innovación abierta acerca el futuro de la industria alimentaria

Exploramos aprendizajes y mejores prácticas con Ernesto Aguiar (Tastech by Sigma), y J.A. Rísquez (COVAP)

9 meses hace
  • Eventos

Estas son las 50 startups y scale-ups a seguir en Future Food-Tech Londres

La innovación foodtech tiene una cita los días 2 y 3 de octubre. El evento estrena dos acciones: The Start-Up…

9 meses hace
  • Ecosistema

Luces y sombras en el repunte de la inversión foodtech

Mínimos en early-stage, protagonismo de AgTech y Food Science, vuelta del delivery y mayor peso de Europa.

10 meses hace
  • Destacado

Everfield compra Gstock y planea un vertical horeca

La plataforma de inversión británica se especializa en compañías de software B2B.

10 meses hace
  • Ecosistema

Climate foodtech: la inversión cae a niveles pre-pandemia

La industria climate foodtech Europea capturó más de $2.000m en 2023 y supera por 1ª vez a EEUU. En 2024,…

10 meses hace

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