Startups de ingredientes sostenibles y funcionales, captura de CO₂, circularidad, bioprocesos avanzados, IA...
Tras una ronda inicial de 700.000 euros, la iniciativa Bioplastics4Health, que produce films y envases compostables a base de PHBV,…
Galaxia Food: claves para afrontar afrontando un contexto de creciente incertidumbre.
La startup francesa es la 1ª empresa de carne cultivada en obtener la validación de la FSA y FSS, previa…
PSG Equity compra la startup sevillana que fusiona con otra invertida para crear un estándar independiente de reservas
La startup, que ha formado parte del Food (Tech)2 Challengers del CNTA, lanza su primera línea de geles energéticos mejorados…
Entrevista a Xana Belastegui, General Partner de Swanlaab Venture Factory, con motivo de la presentación del libro blanco.
La gallega busca startups que desarrollen texturizantes, estabilizantes, proteínas y fibras vegetales e ingredientes funcionales.
La compañía suiza especializada en biomanufactura se hace con la marca, la propiedad intelectual y la tecnología de AI de…
Los fondos aportados alcanzan $1.400m, -36 % vs. el 1er trimestre de 2024 y -49,6 % vs. el trimestre anterior, según Pitchbook.
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