Bioalbumen®, es la ovalbúmina obtenida por fermentación de precisión desarrollada por OnegoBio.
Entrevista a Heli Anttila, VP de Fazer, pionera en formular productos con Solein e inversora en Solar Foods
Startups de ingredientes sostenibles y funcionales, captura de CO₂, circularidad, bioprocesos avanzados, IA...
Tras una ronda inicial de 700.000 euros, la iniciativa Bioplastics4Health, que produce films y envases compostables a base de PHBV,…
El objetivo es impulsar la innovación, facilitar el acceso al mercado y fomentar la confianza pública.
La startup francesa es la 1ª empresa de carne cultivada en obtener la validación de la FSA y FSS, previa…
La compañía suiza especializada en biomanufactura se hace con la marca, la propiedad intelectual y la tecnología de AI de…
A Lou Cooperhouse le gusta explicar que BlueNalu (San Diego, 1917), la compañía de la que es CEO, es diferente…
La innovación tiene un lugar destacado en la ENA (Estrategia Nacional de Alimentación) con inversión, formación y colaboración como pilares.
Entrevista a Bill Aimutis, co-CEO del Bezos Center for Sustainable Protein en NC State, impulsado por el Bezos Earth Fund.
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