La industria alimentaria afronta 2025 con un enfoque menos centrado en la novedad…
El informe Fooduristic 2025, elaborado por KM Zero Food Innovation Hub, no pretende…
La FDA admite los términos «hamburguesa», «salchicha» o «yogur», pero sugiere evitar genéricos…
Contará con la participación del grupo alimentación MRM.
En el marco de las jornadas se presentará el futuro Centro de Innovación…
Nos sumergimos en el vibrante entorno de FTALKS Valencia 2024 y hablamos con…
La cumbre internacional se celebra en Valencia los próximos 18 y 19 de…
"El foodtech que resuelve problemas, nunca ha sido tan relevante."
La falta de regulación en el sector afecta a la inversión y llegada…
GOOD Meat y UPSIDE Foods ya tienen luz verde para vender pollo cultivado…
Las alternativas de origen vegetal a productos como la carne, el pescado, o…
Tras ser la única empresa en comercializar pollo cultivado en Singapur, se posiciona…